Στην καρδιά του Βόλου, σε ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα νεοκλασικά κτίρια της πόλης, βρίσκεται το μεξικάνικο εστιατόριο No Mames . Πρόκειται για project του οποίου η σχεδιαστική προσέγγιση συνδέει την αρχιτεκτονική κληρονομιά της πόλης με τη γεμάτη χρώματα και ζωντάνια αίσθηση της μεξικάνικης κουλτούρας .
Ο χώρος χωρίζεται σε δύο μέρη: τον εσωτερικό και την ημιυπαίθρια αυλή. Ζεστοί τόνοι, οργανικά υλικά και απαλός φωτισμός, σε συνδυασμό με παιχνιδιάρικα στοιχεία που δίνουν χρώμα και ταυτότητα στον χώρο, συντελούν στη δημιουργία της ιδιαίτερης ατμόσφαιρας.
Στον εσωτερικό χώρο έχουν χρησιμοποιηθεί υλικότητες υφές και τεχνοτροπίες σε συνδυασμό με τα αντικείμενα που κάνουν έντονο το μεξικάνικο στοιχείο. Οι χρωματισμοί των τοίχων, τα ταβάνια με τον ξύλινο σκελετό και την ψάθα καθώς και ο χαμηλός θερμός φωτισμός τονίζουν ακόμα περισσότερο την ιδέα αυτή. Ξύλινες γεωμετρικές κατασκευές χρησιμοποιούνται ως διάτρητα διαχωριστικά μεταξύ του κύριου χώρου και της ανοιχτής κουζίνας.
Η αυλή αντιθέτως δημιουργεί μία διαφορετική αισθητική η οποία χαρακτηρίζεται από το μεταλλικό ,μαύρο σκελετό της οροφής και τα έντονα γαλανοπράσινα στοιχεία. Αυτά εντοπίζονται στο μπαρ όσο και στις κουρτίνες, το συντριβάνι και τα τροπικά φυτά που διακοσμούν των εξωτερικό αυτό χώρο. Σε διάφορα σημεία της έκτασης ολόκληρου του έργου ξεπροβάλλουν κομμάτια από τους παλιούς καλοδιατηρημένους πέτρινους τοίχους.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένας χώρος ελκυστικός, ζεστός και ευχάριστος , που ταξιδεύει τον πελάτη, από την είσοδο μέχρι την έξοδο!
